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Einfluss von Salzlösungen auf Kartoffelzylinder
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Foren-Übersicht -> Biologie-Forum -> Einfluss von Salzlösungen auf Kartoffelzylinder
 
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Nina19
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Anmeldungsdatum: 20.12.2009
Beiträge: 1

BeitragVerfasst am: 20 Dez 2009 - 20:12:41    Titel: Einfluss von Salzlösungen auf Kartoffelzylinder

Guten Tag,
ich hätte da mal eine Frage.
Ich habe in meiner letzten Biologiestunde eine Abbildung bekommen wo 6 Zylinder zu sehen sind.
Die Ausgangsposition ist ein Zylinder mit einer Kochsalzlösung von 3 %, der Kartoffelzylinder hat eine größe von 5 cm.
Umso höher die Konzentration ist destso kleiner wird der Zylinder und umso geringer die Konzentration von Salz ist desto größer wird der Zylinder. Wenn jedoch eine Konzentration von 0 % Salz im Glas ist ist der Zylinder trotzdem einen cm kleiner als bei der Ausgangspostion könnte mir BITTE jemand erklären wieso das so ist?
p8003
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Anmeldungsdatum: 30.07.2006
Beiträge: 2488
Wohnort: München

BeitragVerfasst am: 20 Dez 2009 - 20:43:56    Titel: Re: Einfluss von Salzlösungen auf Kartoffelzylinder

Wird die Kartoffel in reines (dest. Wasser) gegeben ist der Konzentrationsunterschied zwischen Umgebung und Zellinhalt relativ groß. Durch den Drang nach Konzentrationsausgleich fließt nun sehr viel Wasser in die Zellen, z.T. so stark, dass die Zellen platzen und die Zellwand kollabiert. Die Zellstruktur ist nicht mehr gefestigt und zieht sich zusammen. Daher kann man eine Volumenabnahme beobachten.
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