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Trockeneis gekühlte Getränke
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Foren-Übersicht -> Chemie-Forum -> Trockeneis gekühlte Getränke
 
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Der Lange
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Anmeldungsdatum: 20.07.2006
Beiträge: 3

BeitragVerfasst am: 20 Jul 2006 - 10:52:10    Titel: Trockeneis gekühlte Getränke

Moin.

Ich wollte mal wissen ob es bedenklich ist, ein mit Trockeneis gekühltes Getränk zu trinken. Ich möcjte nämlich zu einer Geburtstagsfeier als Hingucker, die Getränke mit Trockeneis servieren so das da halt schön das Getränk am Nebeln ist.

Ist das schädlich oder löst sich das Zeug restlos auf?
Benzol
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Anmeldungsdatum: 28.12.2005
Beiträge: 2328
Wohnort: Hannover

BeitragVerfasst am: 20 Jul 2006 - 10:59:45    Titel:

Trockeneis ist CO2., es entsteht in wässrigen Getränken Kohlensäure, es wird also etwas saurer, aber es entweicht ja auch in die Luft. Es gibt nix gefährlixhes, außer, dass es sauer wird, persönlich würde ichs nicht trinkenn, aber gefährlich ist es wohl nicht, nur nnicht gesund unnd mit Gasbildunng im Magen verbunden...

(*das loswerd und PC 1 schreiben geh*)
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Biochemie Hannover 2005

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LilJohn
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Anmeldungsdatum: 09.06.2006
Beiträge: 8

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 09:18:56    Titel:

Hallo, da ich grad ebenfalls nach trockeneis suche hab ich dieses gefunden auf http://www.eiskaltsauber.de/deutsch/index.html

FÜGEN SIE TROCKENEIS GETRÄNKEN ZU

Es ist OKAY Trockeneis in Getränken zum Trinken zu verwenden, so lange wie das Trockeneis Nahrungsmittelgrad hat. Verwenden Sie 1 bis 2 Kilo Trockeneis je 4 l „ Bowle“ mit Raumtemperatur. Benutzen Sie große Stücke Trockeneis; keine kleinen Stücke. Das Trockeneis ist schwerer als Eis und wird nach unten sinken. Benutzen Sie zusätzlich kein normales Eis! Das Trockeneis kühlt dies ab und darf nicht gegessen oder geschluckt werden. Zu viel Trockeneis friert das Getränk ein; halten Sie Reserven bereit. Es sprudelt und gibt den meisten Nebel ab wenn das Getränk die Raumtemperatur erreicht hat. Wenn der größte Teil des Trockeneises sich sublimiert hat, wird es sich selbst mit Eis umgeben und zur Oberseite schwimmen. Es bleibt ein kleines Stück Trockeneis in der Mitte der Eisstücke zurück; servieren oder essen Sie dieses nicht. Schenken Sie sorgfältig das Getränk in Gläser ein ohne irgendein Stück Trockeneis. Fügen Sie normales Eis in die Gläser für kühlere Getränke.
Frufus
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Anmeldungsdatum: 11.07.2006
Beiträge: 122

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 09:32:16    Titel:

ist eine pinkfärbung der haut nicht ein zeichen für co2 vergiftung?
wenn also plötzlich die gäste mit pinken gesichtern rumrennen wisst ihr das ihr weniger eis nehmen solltet Very Happy
Benzol
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Anmeldungsdatum: 28.12.2005
Beiträge: 2328
Wohnort: Hannover

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 16:15:39    Titel:

Frufus hat folgendes geschrieben:
ist eine pinkfärbung der haut nicht ein zeichen für co2 vergiftung?
wenn also plötzlich die gäste mit pinken gesichtern rumrennen wisst ihr das ihr weniger eis nehmen solltet Very Happy


njo, zuerst kommt da u.a. Kurzatmigkeit
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Biochemie Hannover 2005

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Der Lange
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Anmeldungsdatum: 20.07.2006
Beiträge: 3

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 18:36:22    Titel:

Na danke erstmal für die Antworten. Doch wem soll ich nun glauben schenken? Einer sagt, man soll es eher sein lassen und der andere sagt, dass es unbedenklich ist.
Frufus
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Anmeldungsdatum: 11.07.2006
Beiträge: 122

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 18:52:00    Titel:

das war nur nen witz
du bräuchtest massen davon um jemanden zu schaden
Der Lange
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Anmeldungsdatum: 20.07.2006
Beiträge: 3

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 18:55:08    Titel:

Also kann ich das machen? Muss ich kein bedenken haben das mir da einer starke bläungen bekommt oder sonstiges?
Macabre Deified
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Anmeldungsdatum: 11.05.2005
Beiträge: 1916
Wohnort: The Republic of Elbonia

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 19:00:28    Titel:

Boah, pack halt die schüssel mit der bowle in eine noch größere schüssel, in die du massen von trockeneis reintust. wenn du dampf haben willst kippst du einfach in die große schüssel noch wasser und fertig is dat.
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"Erfahrung" ist das, was man meint zu haben, bis man noch mehr davon hat.

paradoxtom
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Anmeldungsdatum: 20.03.2005
Beiträge: 1299
Wohnort: BASF

BeitragVerfasst am: 21 Jul 2006 - 19:26:19    Titel:

Wohin verflüchtigt sich das Trockeneis?

Richtig... das meiste wird nicht im Getränk bleiben, sonder in der Raumluft...

die größte Gefahr die hier zu finden ist, dürft sein, wenn jemand nen brocken Trockeneis in den Mund bekommt, dann kommt es zu erfrierungen etc...
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Kawikaze82
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Anmeldungsdatum: 02.06.2008
Beiträge: 1

BeitragVerfasst am: 02 Jun 2008 - 12:53:49    Titel:

Wie lange hält sich Trockeneis eigentlich?
Verdampft es z.B. genauso schnell wie normales Eis schmilzt?
I-user
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Anmeldungsdatum: 02.08.2007
Beiträge: 1109
Wohnort: Dortmund

BeitragVerfasst am: 02 Jun 2008 - 17:15:11    Titel:

In der Wikipedia wird davon abgeraten, Trockeneis direkt ins Trinkwasser zu geben, weil dort irgendwelche schädliche Zusätze sein sollen.
Caillean
Moderator
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Anmeldungsdatum: 09.06.2005
Beiträge: 1226
Wohnort: Wien

BeitragVerfasst am: 04 Jun 2008 - 06:53:21    Titel:

Macabre Deified hat folgendes geschrieben:
Boah, pack halt die schüssel mit der bowle in eine noch größere schüssel, in die du massen von trockeneis reintust. wenn du dampf haben willst kippst du einfach in die große schüssel noch wasser und fertig is dat.


genau so würd ichs auch machen...dann muss man sich a) keine Sorgen machen, ob es die Getränke ungeniessbar macht und b) erspart man sich Verbrennungen, falls jemand ein Stück Trockeneis in den Mund bekommt
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Benzol
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Anmeldungsdatum: 28.12.2005
Beiträge: 2328
Wohnort: Hannover

BeitragVerfasst am: 08 Jun 2008 - 23:07:26    Titel:

Also bei vernünftier Qualität des Trockeneises ist es schon ok, es direkt in Geträne zu tun. Daher stand in dem Artikel übrigens auch großes Stück, dieses schmilzt nach und nach ab und es besteht kaum die Gefahr, dass kleine Stücke rumschwimmen und in den Mund gelangen können
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Biochemie Hannover 2005

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