"fett schwimmt oben"

Annebabe · Newbie Anmeldungsdatum: 05.11.2006 Beiträge: 30

eine redewendung sagt"fett schwimmt oben" finden sie beispiele,wo diese tatsache ausgenutzt wird

also ich hab da jetzt suppen usw (vorallem bei lebensmitteln)
auf der suppe oben schwimmt ja manchmal das fett
oder bei einem gänsebraten

hat jemand weiter ideen außer die oben genannten?

danke anne

paradoxtom · Verfasst am: 05 Nov 2006 - 16:29:38 Titel:

»Fett schwimmt immer oben.« Mit dieser Alltagsbeobachtung ist die wichtigste Gemeinsamkeit von Fetten und fettähnlichen Substanzen bereits umschrieben. Lipide, wie diese Stoffe zusammengefaßt heißen, lösen sich nicht in Wasser, sondern bilden kleine Tröpfchen bzw. eine Schicht oben drauf- siehe Fettaugen auf der Bouillon oder eine Salatsauce, bei der sich nach ein paar Minuten Essig und Öl entmischen und zwei Schichten bilden.

Chemisch gesehen sind öle und Fette gleich aufgebaut: Sie besitzen ein »Rückgrat« aus Glyzerin, an das drei Fettsäuren gebunden sind. Daher auch der Name Triglyzeride. Länge und Struktur der Fettsäuren bestimmen die Eigenschaften eines Fettes.

Du könntest also noch das "einfangen" von ausgelaufenem Öl, dem Ölteppich mit aufführen...

Oder wenn z.B. Hochwasser war und die Öltanks der Mitbürger aus dem Keller gerissen wurden, dann hast du ja sehr viel Öl rumfließen. Dann wird das Wasser gesammelt (abgesaugt) und durch Ölabscheider der Feuerwehr gepumpt...das saubere wasser wird unten abgelassen und oben sammelt sich das Öl...
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Annebabe · Newbie Anmeldungsdatum: 05.11.2006 Beiträge: 30

danke das is echt voll nett

jau · Newbie Anmeldungsdatum: 09.04.2012 Beiträge: 2

Die Redewendung "Fett schwimmt oben" soll vor allem illustrieren, dass es moralisch nicht ganz über jeden Zweifel erhabenen Mitmenschen sehr häufig, wenn nicht immer gelingt, sich mit welchen Mitteln auch immer, in prominente Stellung zu bringen, was bedeutet, dass es des Schweißes der Edlen bedarf um sie von dort zu vertreiben oder dafür zu sorgen, dass sie dort nicht auch noch größeren Schaden anrichten. Das nur zur Information der Nachwelt.

jau · Newbie Anmeldungsdatum: 09.04.2012 Beiträge: 2

Fettabscheider
Schwimmende Sperren bei Öl- oder Fett-Unfällen

DasAtom · Verfasst am: 10 Apr 2012 - 20:51:28 Titel: Re: Defizite

david.ricardo · Newbie Anmeldungsdatum: 26.07.2012 Beiträge: 8

Hallo Annebabe,

was Dir eventuell auch weiterhelfen könnte um die Struktur von Fetten und Lipide generell zu verstehen wäre www.sofatutor.com. Die haben ziemlich coole Videos zu Chemie. Kann ich nur empfehlen.

Ansonsten wenn du Dich generell für Chemie interessierst und die Menschen die dahinter stecken empfehle ich Dir diese Seite --> chemielernen.wordpress.com .

PaperMoon22 · Verfasst am: 01 Aug 2012 - 11:52:51 Titel:

Annabelle, du hättest schreiben sollen: "Danke, das ist voll fett von dir." Wink

Was die Redensarten betrifft, besagt duden.de:
Fett schwimmt [immer] oben (scherzhafte Äußerung, die besagen soll, dass dicke Leute aufgrund ihres Fettes keine Angst vor dem Ertrinken zu haben brauchen)

http://www.duden.de/rechtschreibung/Fett

DasAtom · Verfasst am: 01 Aug 2012 - 20:06:50 Titel:

was aber was ganz anderes aussagt, als das was jau geschrieben hat Cool

TimmiTom · Newbie Anmeldungsdatum: 25.07.2012 Beiträge: 1

Ich glaube dicke Menschen können nicht unter gehen oder?

david.ricardo · Newbie Anmeldungsdatum: 26.07.2012 Beiträge: 8

Hey,

hmm also, wäre ein Mensch tot. Und würde man auch davon ausgehen dass dieser im Schwimmbad gestorben ist und überhaupt keine Luft hat, denke ich nicht dass er an der Oberfläche bleiben würde, denn die Knochen sind massig und würde ihn runterziehen. Entsteht wiederum die Frage ob der dicke Mensch eben so dick ist, dass er dagegen halten kann. Aber grundsätzlich und angenommen dieser Mensch wäre richtig fett, dann denke ich schon dass er nur an der Oberfläche bleiben würde.

Fette Grüße

pundit · Senior Member Anmeldungsdatum: 27.11.2009 Beiträge: 1405

Ihr wisst aber schon, dass dieser Thread 6 Jahre alt ist?

Im übrigen schwimmt Fett nicht IMMER oben, siehe Emulsion