Hoteldirektorenvereinigung Deutschland vergibt Wissenschaftspreis Hotellerie

17.04.2008 - (idw) Hochschule München

Zweimal erster Platz für die Hochschule München Zwei Absolventinnen der Fakultät für Tourismus der Hochschule München haben beim HDV-Wissenschaftspreis Hotellerie den ersten Preis gewonnen. Ilka Cremer gewann in der Kategorie praxisorientierte Arbeiten, Claudia Sunderkamp ist Siegerin der wissenschaftlich-theoretischen Arbeiten. Den Preis verleiht die Hoteldirektoren-vereinigung Deutschland e.V. (HDV) für die besten AbsolventInnen deutscher Studiengänge im Bereich Hotelmanagement. Die SiegerInnen dürfen ihr Wissen an der Cornell University, USA vertiefen.

Ilka Cremer ist derzeit Management-Trainee bei der Compass Group Deutschland. In ihrer preisgekrönten Diplomarbeit untersuchte sie die Ausbildungsqualität der Hotelgesellschaften Accor und Dorint. Claudia Sunderkamp bekam die Auszeichnung für ihre Diplomarbeit "Die Balanced Scorecard als Managementinstrument für die Umweltorientierung in der internationalen Hotellerie". Darin setzte sie sich mit der Umweltinitiative "we care!" der Hilton Hotels Corporation auseinander. Deren Ziel ist es, den Verbrauch von Ressourcen, insbesondere Wasser und Energie, in den europäischen Hilton Hotels deutlich zu reduzieren. Sunderkamp absolviert seit September 2007 ein Traineeprogramm bei dem internationalen Hotelimmobilienberater Jones Lang LaSalle Hotels in München und wird dort nach Ende der Traineezeit den Researchbereich übernehmen.

"Unsere Fakultät ist sehr stolz darauf, dass unsere Absolventinnen gleich in beiden Kategorien gewonnen haben; der Erfolg beweist, dass wir zu den führenden Hochschulen im Bereich Hospitality und Touristik Management gehören. Der Schlüssel zum Erfolg ist der kontinuierliche Austausch mit der Praxis, welcher sich in unseren innovativen Studieninhalten niederschlägt. Der ab dem kommenden Jahr angebotene Hospitality Management Master ist beispielsweise ein weiteres Resultat dieses Dialogs", so Dr. Axel Gruner, Professor für Hospitality Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München.

Weitere Informationen: Prof. Dr. Axel Gruner, axel.gruner@hm.edu und unter http://www.hm.edu/fb14.

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