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Tag des Klimahauses zur Kulturpflanze des Jahres: Die Kartoffel

13.10.2014 - (idw) Hochschule Rhein-Waal

Am 22. Oktober 2014 lädt die Hochschule Rhein-Waal um 17 Uhr alle interessierten Bürgerinnen und Bürger sowie Studieninteressierte zum vierten Tag des Klimahauses in das Klimahaus auf den Campus Kleve ein. Der Abend steht im Zeichen der Kartoffel, der Kulturpflanze des Jahres im Klimahaus. Das Team des Klimahauses entführt in die Welt der Vielfalt der Kartoffel und erläutert Aspekte zur Herkunft, Verbreitung und dem Nutzen von Kartoffeln. Zudem werden Ergebnisse verschiedener studentischer Projekte zum Anbau, zur Verarbeitung und Nutzung der Kartoffel gezeigt. Kleve/Kamp-Lintfort, 13. Oktober 2014: Wer kennt sie nicht: Cilena, Sieglinde, Laura oder Linda? Die bekannten Kartoffelsorten sind beliebt bei Jung und Alt und ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Weniger bekannt sind andere Kartoffelsorten, wie King Edward, Kerkauer Kipfler oder die schottische Sorte Lady Balfour.

Die Vielfalt der tollen Knolle ist enorm und bereits seit über 10.000 Jahren in der Nutzung. In Peru, einem Herkunftsgebiet der Kartoffel, gibt es mehr als 3.000 Kartoffelsorten, die unter teils extremen klimatischen Bedingungen gedeihen. Neben der Vielfalt an Sorten, ist auch die Verwendung der Kartoffel facettenreich: Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes Frites, Wodka und sogar Plastiktüten können aus der Kartoffel hergestellt werden.

Der Tag des Klimahauses zur Kulturpflanze des Jahres, der Kartoffel, beginnt am 22. Oktober um 17 Uhr im Klimahaus der Hochschule Rhein-Waal mit einer Begrüßung durch Prof. Dr. habil. Jens Gebauer, Leiter des Klimahauses und Professor für Nachhaltige Agrarproduktionssysteme insbesondere im Gartenbau an der Hochschule Rhein-Waal. Herr Prof. Dr. Florian Wichern, Bodenkundler und Pflanzenernährer an der Hochschule Rhein-Waal, gibt einen Einblick in Herkunft, Verbreitung und Diversität der Kartoffel.

Im weiteren Verlauf des Abends werden Ergebnisse verschiedener studentischer Projekte zum Anbau, zur Verarbeitung und Nutzung der Kartoffel gezeigt. Die Veranstaltung endet mit dem Angebot an Führungen durch das Klimahaus teilzunehmen. Weitere Informationen:http://www.hochschule-rhein-waal.de
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