Ernährungsphysiologie | Vordiplom | Haushalts-, Ernährungswissenschaft | Universität Gießen

Ernährungsphysiologie | Haushalts-, Ernährungswissenschaft

26.02.1998

Art der Hochschule:

Universität

Prüfungsort:

Gießen

Studienfach:

Haushalts-, Ernährungswissenschaft

Art der Prüfung:

Vordiplom

Prüfungsfach:

Ernährungsphysiologie

Dauer:

länger als eine Stunde

Note:

Konntest du mit einem selbst gewählten Thema beginnen?

keine Angabe

Versucht der Prüfer bei Schwierigkeiten zu helfen?

keine Angabe

Prüfungsablauf / Tipps

Prof. ***** hat Karteikärtchen, nennt ein Thema. Ich mußte ohne Pause beginnen auf das Thema zu antworten. Bei Beendigung meiner Ausführungen wird das nächste Thema bekannt gegeben, auf welches ich mich vorbereiten und ausreichend Notizen anfertigen kann, während die anderen Prüflinge befragt werden.
Er hört sehr genau zu (!), fragt genau nach und korrigiert bei Fehlern ("Sind sie sicher?, "Nein!").
Atmosphäre prinzipiell sehr freundlich, überzieht aber maßlos. Wenn man ins Stocken gerät oder nichts mehr zu erzählen hat, fragt er weiter und bringt den Prüfling auf einen neuen Aspekt.
Gibt grundsätzlich keine Fragen weiter

Prüfungsfragen

1. Was sind Fette chemisch gesehen?
2. Verdauung von Fetten
3. Proteinbewertung nach Kofranyi
4. Vitamin B1 (Thiamin/Aneurin)

Studienfächer